Calorías invisibles

[Criticator]

Uno de las preguntas que recibo constantemente es “porque no bajo de peso si estoy en deficit calórico” y mi respuesta es la misma siempre: No estas en un déficit

Y es que en muchas ocaciones las personas creen llevan un control preciso de su alimentación, pero se dejan de lado pequeños detalles/alimentos que pueden parecer insignificantes pero que juntos pueden sumar bastante

Por lo general lo que suele escabullirse mas fácil son las calorías liquidas, en las cuales se encuentran los aceites, bebidas y salsa o aderezos. Que al ser “acompañamientos” o verse solo en el proceso de cocción (en el caso del aceite) no se tienen en cuenta y por ende se su consumo afecta tus requerimientos diarios sin que te des cuenta

Pero también hay mas opciones, como esas lonchas que picas (o snacks en general) que puedes ir comiendo y probando mientras preparas tu plato fuerte, que claramente el plato fuerte si lo tienes en cuenta, pero lo mas probable es que esos pequeños bocados no

Similares a ese bombón o chocolate que te regalaron en la oficina o la galletita que acompaña el café. Que si, son pequeños y con pocas calorías, pero que si se suma todo, la diferencia entre lo que crees vs lo que comes se hace mas grande

Así que recuerda ser inteligente con lo que pones en tu plato/preparación, todo lo que consumas tendrá un efecto en tu cuerpo; por mas pequeño que sea, por lo que trata de estandarizar tus periodos de alimentación para ser consciente de la cantidad especifica que estas consumiendo.