Lo que no nos han contado sobre los botes de proteínas
Publicado: 20 Jun 2017 14:40
Os voy a dejar algunas cosas de lo que los fabricantes de proteínas como suplementos no quieren que sepamos:
- La proteína de suero de leche se lleva a cabo un blanqueamiento, es decir, el suero es amarillo y con peróxido de benzolio lo blanquean. Es un proceso químico que deja residuos que te vas a meter en el cuerpo durante años.
- Carboximetilcelulosa (E-466). El concentrado de proteína de suero se disuelve fatal, entonces los fabricantes les echan E-466, el consumo crónico produce inflamación del intestino, porque se jode la flora bacteriana.
- Lo ideal de los concentrados es que sean CFM en frio (hechos con microfiltración en frío), porque el calor desnaturaliza la proteína. Pero esto sube mucho el coste, así que en la mayoría de las proteínas no hacen esto. Lo que hacen es meterle calor, y se produce oxidación del colesterol, osea grasas que te metes en el cuerpo que te taponan las arterias. Así que cuando compréis un concentrado mirad las grasa, que son grasas malísimas. También al desnaturalizarse la proteína, no es muy bioactiva.
Así que reflexionar sobre las proteínas un poco, que no todo es aminograma, todo eso son tonterías. Mirad que tengan encimas, ciertas vitaminas, que estén enriquezidas con cosas interesantes.
- La proteína de suero de leche se lleva a cabo un blanqueamiento, es decir, el suero es amarillo y con peróxido de benzolio lo blanquean. Es un proceso químico que deja residuos que te vas a meter en el cuerpo durante años.
- Carboximetilcelulosa (E-466). El concentrado de proteína de suero se disuelve fatal, entonces los fabricantes les echan E-466, el consumo crónico produce inflamación del intestino, porque se jode la flora bacteriana.
- Lo ideal de los concentrados es que sean CFM en frio (hechos con microfiltración en frío), porque el calor desnaturaliza la proteína. Pero esto sube mucho el coste, así que en la mayoría de las proteínas no hacen esto. Lo que hacen es meterle calor, y se produce oxidación del colesterol, osea grasas que te metes en el cuerpo que te taponan las arterias. Así que cuando compréis un concentrado mirad las grasa, que son grasas malísimas. También al desnaturalizarse la proteína, no es muy bioactiva.
Así que reflexionar sobre las proteínas un poco, que no todo es aminograma, todo eso son tonterías. Mirad que tengan encimas, ciertas vitaminas, que estén enriquezidas con cosas interesantes.