Glutamina. Desmontando la suplementación.

[doctorbur]

Qué hay de uno de los suplementos más vendidos como es la glutamina?...qué promete la industria?...qué dice la evidencia científica..?...

La industria y el márquetin nos venden que favorece la síntesis proteica y favorece la recuperación...Pues estudios que se han hecho en gente sana sobre suplementación con glutamina no han encontrado ningún beneficio, ni en recuperación ni en una mejora de la síntesis proteica, para quien quiera leerlos aquí los tiene:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11822473
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17111006
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11834123

La industria nos vende que puede favorecer la secreción de HGH (Hormona de crecimiento), de hecho un estudio afirmaba que una suplementación de pequeñas cantidades de glutamina elevaban la cantidad de HGH en sangre, pero esa elevación en la HGH no es suficiente para notar cambios en el desarrollo de la musculatura:
https://academic.oup.com/ajcn/article-a ... 58/4781908

Otro de los beneficios que he leído de la glutamina, es que ayuda a rellenar el depósito de glucógeno. (Es mejor un carbohidrato simple para esa función.) Aquí lo dejo:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11533298
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10368336


Incluso he llegado a ver que afirmaban que la glutamina ayudaba a mejorar el sistema inmune...Pues bien, aunque es cierto que después de un entrenamiento muy intenso el sistema inmune puede llegar a debilitarse, esto no tiene nada que ver con la bajada de los niveles de glutamina por lo que suplementarse con ella no mejorará el sistema inmune:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12183472
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11546663
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9624643


Pd- Como nota, diré que la glutamina puede ser útil bajo un estrés clínico elevado y real, por ejemplo ante una quemadura. Poco más.
Mi consejo, es que os gastéis el dinero en otra cosa, aunque el que quiera suplementarse con glutamina puede hacerlo, es su decisión.

Habrá gente que lo sepa, pero habrá muchos más que lo desconozcan, para todos ellos, dejo la información argumentada, y que cada cual valore.

[Fighter/Lifter]

Excelente aporte. Pillo sitio para ir leyendo ahora los enlaces.

[Criticator]

Desde los inicios de mi entrenamiento siempre me han dicho que la glutamina era buena para retener el músculo, ya que era un suplemento anticatabolico.

[doctorbur]

siempre me han dicho que la glutamina era buena para retener el músculo

La glutamina es un aminoácido no esencial (tu cuerpo lo puede generar) y es indispensable para el mantenimiento y desarrollo de la masa muscular, es cierto. La glutamina puede ayudar a reducir el cortisol y a aumentar la producción de testosterona e incluso hormona de crecimiento, fundamental para construir músculo, pero la producción natural de glutamina del cuerpo es suficiente en la inmensa mayoría de los casos, y soy bastante escéptico de que suplementarla aporte algún beneficio real.

[metopa]

siempre me han dicho que la glutamina era buena para retener el músculo

La glutamina es un aminoácido no esencial (tu cuerpo lo puede generar) y es indispensable para el mantenimiento y desarrollo de la masa muscular, es cierto. La glutamina puede ayudar a reducir el cortisol y a aumentar la producción de testosterona e incluso hormona de crecimiento, fundamental para construir músculo, pero la producción natural de glutamina del cuerpo es suficiente en la inmensa mayoría de los casos, y soy bastante escéptico de que suplementarla aporte algún beneficio real.

Todo es cuestion de ensayo y error,hay gente que dice que le van bien las ciclodextrinas y cosas de esas para el perientreno,pero yo dudo mucho de que hagan la funcion que dicen las casas de suplemenos,aun asi,he encontrado buenos reportes de la glutamina y ciclodextrinas...